Kyle White, fermier à Milkhouse Farm and Dairy, résumera les nombreuses responsabilités d’un petit berger et fromager, et comment celles-ci changent avec les saisons. Les sujets suivants seront abordés : l’agnelage, la traite, la fabrication du fromage, le marketing et la planification des affaires.

Cette présentation sera donnée en anglais suivi d’une période de questions bilingue.