Causerie avec Marc Madore – acériculteur en chef de la cabane à sucre du Muséoparc depuis 8 ans, producteur de sirop d’érable depuis 25 ans.

La cabane à sucre du Muséoparc est un héritage des Pères Blancs, qui ont installé un grand scolasticat à Vanier en 1938. Successivement, des associations vanieroises ont bénévolement fait perdurer la fabrication du sirop d’érable dans le quartier. Depuis 2012, le Muséoparc s’est vu offrir la gestion de la cabane à sucre et continue de collaborer avec une équipe d’acériculteurs bénévoles pour y produire son délicieux sirop.

Où :
À la cabane à sucre | 320 av. des Pères Blancs – au cœur de l’érablière

Frais de participation :
Gratuit pour les membres | 5$ pour les non-membres.

Réservations:
613.842.9871 p.1
[email protected]